Парагвай известен своей высококачественной говядиной, а гриль является популярным способом приготовления пищи в этой стране. Асадо, или парагвайское барбекю, — это традиционное блюдо, которое обычно включает в себя жареную говядину, свинину или курицу и часто подается с гарниром, таким как картофель, кукуруза и салат. Bifes a la parrilla, или говяжьи стейки на гриле, также являются популярным блюдом в Парагвае. Их часто подают с различными гарнирами, такими как картофель, рис и овощи. Парагвайские стейки известны своим вкусом и нежностью, их часто подают от средней прожарки до средней прожарки.
Стоит отметить, что в Парагвае действуют строгие правила, гарантирующие качество говядины, и страна имеет репутацию производителя одной из лучших говядин в Южной Америке. В результате стейки являются популярным и высоко ценимым блюдом в Парагвае.
Вот еще несколько традиционных блюд Парагвая, которые известны своими восхитительными вкусовыми качествами:
Каруру: Это традиционное блюдо, приготовленное из сушеных креветок, пальмового масла и различных специй. Его часто подают с рисом и овощами.
Chipa so’o: Это традиционная парагвайская закуска из кукурузной муки и сыра, которую заворачивают в банановый лист и готовят на пару.
Эмпанадас: Эмпанадас — популярная закуска в Парагвае, которая готовится из различных начинок, включая мясо, сыр и овощи, и заворачивается в тесто.
Сопайпильяс: Это традиционная парагвайская выпечка из жареного теста, которая часто подается со сладким сиропом или медом.
Arroz con pollo: Это традиционное парагвайское блюдо из курицы и риса, которое часто подается с овощами.
Bifes a la parrilla: это стейки из говядины на гриле, популярное блюдо в Парагвае. Их часто подают с различными гарнирами, такими как картофель, рис и овощи.
Дульсе де лече: Это традиционный парагвайский десерт из карамелизированного молока и сахара, который часто подают к пирожным или выпечке.
В целом, парагвайская кухня известна своими сытными, ароматными блюдами, в которых часто используется мясо на гриле, тушеное мясо и блюда из зерновых.